Фокачча (Фугасса) Тобто невимогливий хліб, ароматизованих олією та із пікантним смаком, потягуючи прохолодне сухе біле вино льоху чи рожеве, справжніх виноградників. Поненте. Інгредієнти на 6 осіб: 750 г борошна 00 50 г пивних дріжджів оливкова олія дрібна і крупна сіль Після розчинення дріжджів в одній склянці теплої води, додаємо її до борошна, додамо 5 ложок
К дессерту