Десертна риба

„П’яний“ тунець Інгредієнти на 6 осіб: 1 кг тунця (порізаний  на 6 скибочок) Одна склянка оцту 40 г сала Одна  нарізана  цибуля 2 столові ложки подрібненої петрушки лавровий лист. сіль і мелений перець стакан сухого  вина Верначчі Для заправки: півстакана  олії один шматочок хліба  2 солоних анчоуси, промиті і нарізані філе 20 г вершкового масла

К дессерту