Яловича підлива Інгредієнти: 1 кг яловичини 80 г шинки, нарізаної соломкою 30 г сала одна цибуля одна морква паличка селери зубчик нарізаного часнику 2 гвоздики келих вина (білого або червоного) ополоник томатного соусу сіль і мелений перець Після того, як ми нарізали шинку смужками, викладемо їх на дно сковороди, де вже смажимо на салі дрібно
К дессерту